バレンタインの手作りチョコレートを簡単に大量生産できるレシピまとめ!
2022/02/01
こんにちは。
かれっとです。
もうすぐバレンタインですね!
元々、バレンタインに贈るチョコレートと言えば、女性から男性へ贈るものでした。しかし、最近は「友チョコ」など、あるいは友人同士でチョコを交換する機会も増えました。
「チョコを交換する機会が増えた」 = 「大量にチョコレートを作る必要性も上がっている」ということです。
そこで、今回の記事では、バレンタイン用の「手作りチョコレートを簡単に大量生産できるレシピ」をご紹介したいと思います。
簡単!バレンタインデーに手作りチョコレートを大量生産できるレシピまとめ
チョコカップのレシピ
画像引用:http://cookpad.com/recipe/579897
チョコカップのレシピは、
カップにチョコを流し入れて、
冷蔵庫で1時間ほど固めるだけの、簡単レシピです。
つまり必要なものは、
必要分のカップ+チョコだけ。
(加えて、適宜デコレーション用の材料)
使用するカップは、ダイソーなどの100均でも手に入りますが、楽天市場などの通販を使えば、もう一歩凝ったデザインのものが手に入りますよ♪
また、デコレーションを
加えると個性が出ます!
一般的なもので言えば、アラザンですね。
Amazonでも買えますが、送料が高いので、自分で買いに行くのがオススメです。
アラザン以外にも、「砂糖菓子」や「ミニチョコ」でデコるのもアリです!
「デコレートペン」なんてのもあります。
トリュフチョコのレシピ
お次も量産が可能なチョコです。
簡単かつ安く作る事が出来ます。
トリュフチョコの作り方
- ビターチョコを細かく刻む
- 生クリームを沸騰させる
- ボウルなどに移した「刻みチョコ」に、沸騰した生クリームを入れ、余熱でチョコを溶かす(この時、ブランデーやリキュールを適量入れると、香り高い大人の味に)
- 冷蔵庫で冷やす(15〜30分くらい)
- 手の熱で溶かさないよう、手を冷やしておくか、ラップなどを使いチョコを好きな大きさに丸める
- カカオパウダーをまぶす
もしも「大量」にチョコレートを使用する場合は、業務用チョコレートを使うとお得です!
トリュフチョコにもう一手間を!
上記のトリュフチョコも良いですが、より、トリュフチョコっぽく仕上げるためのレシピも、ご紹介したいと思います。
-
- ミルクチョコレート等を細かく刻み、湯煎で溶かす
- 丸めたチョコを、「1」でコーティングする。
- ココアパウダーの上でチョコを転がし、まぶし付ける。
(※この方法を採用する場合、パウダーを付けるのは、ここでの1回のみ)
また、丸形ではなく、ハート型に整えるのも一つの手です!
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生チョコのレシピ
生チョコは、トリュフと作り方が似ているので、トリュフと併せて作って、2種類プレゼントするのもアリです!
-
- チョコレートを溶かす(無塩バターを加えるのもアリ!)
- 生クリーム+チョコを混ぜ合わせる。
- バッドなどに流し入れる。
- あら熱が取れたら冷蔵庫で1時間〜2時間ほど冷やす
- お好みの形に切って、ココアパウダーをまぶす
切りづらい時は、包丁を温めると簡単に切れます。
番外編 〜 バレンタイン手作りキット
こちらは、あまり大量生産は出来ませんが、料理が苦手な人でも大丈夫な、お手軽さが魅力です。
下記の動画をご覧になってみて下さい。
こんな感じに、
初心者でも簡単に作れます。
※下記は、動画のものとは違う手作りキットです。
おわりに
この記事が、すてきなバレンタインを過ごすために、ほんの少しでも役に立てば幸いです!
ありがとうございました!
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